ALA

ZUPA KREM Z DYNI I BATATA DLA NAJWIĘKSZYCH LENIUCHÓW.

By Alicja - września 23, 2020

 zupa krem, dynia, batat, słodkie ziemniaki, fit przepis, zdrowy posiłek, zupa z dyni, zupa krem z dyni, pikantna zupa dyniowa, zupa dyniowa, przepis, fit przepis, szybkie dania, danie na każdą kieszeń


Nie jestem fanatyczką spędzania połowy dnia w kuchni. Zazwyczaj staram się szukać przepisów, które pozwolą mi ugotować coś pysznego w dosyć szybkim czasie. Nienawidzę też zmywać. Nie pytajcie mnie czemu ale jestem w stanie wykonać pierdyliard innych domowych obowiązków byle tylko wymigać się od zmywania. To samo mam z odkurzaniem. Dzięki niechęci do zmywania stałam się ogromną fanką dań jednogarnkowych. 

Ostatnio naszła mnie ogromna ochota na krem z dynii, musiałam więc znaleźć swój sposób, by zrobić i się nie narobić. Nie znalazłam też przepisu, który w pełni wpasowałby się w moje oczekiwania, postanowiłam więc, że spróbuję po swojemu i zrobię zupę dokładnie taką, na jaką mam ochotę. Wyszło o wiele smaczniej i o wiele prościej niż mogłabym się spodziewać, tak więc postanowiłam, że to jeden z tych przepisów, którym koniecznie muszę się podzielić tutaj. 

lista zakupów, lista zakupowa, zakupy, gotowanie, przepisy, przepiśnik, zupa dyniowa

1. Dynię kroimy na pół, wydrążamy środek z nasionami po czym ją oraz batata obieramy ze skórki. Warzywa kroimy na kawałki. Paprykę pozbawiamy środka oraz kroimy na kawałki. Obieramy 2-3 ząbki czosnku. Przygotowane warzywa układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nastawiamy na 170 stopni i dajemy mu chwilę na nagrzanie się. 

2. W miseczce/szklance mieszamy 4 łyżki oleju z przyprawami - (pół łyżki soli ziołowej, łyżka ziół prowansalskich, szczypta chilii, szczypta kurkumy, łyżka papryki słodkiej, łyżka pieprzu ziołowego). 

3.Tak przygotowaną mieszanką smarujemy warzywka po czym wkładamy je do piekarnika na 40-50 minut. Warto sprawdzić wykałaczką czy są miękkie po ok. 30-35 minutach. 

zupa krem, dynia, batat, słodkie ziemniaki, fit przepis, zdrowy posiłek, zupa z dyni, zupa krem z dyni, pikantna zupa dyniowa, zupa dyniowa, przepis, fit przepis, szybkie dania, danie na każdą kieszeń

4. W międzyczasie przygotowujemy bulion. Prawdziwy leniuch litr wody wzbogacił by o kostkę rosołową i czekałby aż warzywa się opieką. 

Wersja dla mniejszych leniuchów: 

Marchewkę, pietruszkę selera oraz pora obieramy, kroimy i zalewamy litrem wody. Cebulkę opalamy, dodajemy do garnka razem z zielem angielskim oraz listkiem laurowym. Taką mieszankę gotujemy przez około 30-40 minut. 

5. Gdy warzywa już się upieką, a bulion ugotuje łączymy mieszankę i gotujemy przez ok. 5 minut. Po ugotowaniu naszą zupę odstawiamy na ok. 15 minut by trochę ostygła. 

6. Zupę przelewamy do blendera kielichowego (lub miksujemy blenderem ręcznym) i blendujemy na gładką masę. 

7. Gotową zupę krem przyprawiamy dodatkowo - pół łyżki papryki słodkiej, pół łyżki chilli, pół łyżki soli ziołowej, pół łyżki ziół prowansalskich. Mieszamy i przez chwilę podgrzewamy zupę na wolnym ogniu. 

Gotowe! 

Tak zrobioną zupę podajemy udekorowaną natką pietruszki, kleksem śmietany, opcjonalnie możemy też dodać groszek ptysiowy czy mini grzanki. 


zupa krem, dynia, batat, słodkie ziemniaki, fit przepis, zdrowy posiłek, zupa z dyni, zupa krem z dyni, pikantna zupa dyniowa, zupa dyniowa, przepis, fit przepis, szybkie dania, danie na każdą kieszeń, zupka dyniowa, dynia, pumpkin soup

Smacznego!



- Ala. 

  • Share:

You Might Also Like

0 komentarze