ALA

ZDROWY FAST FOOD - FRYTKI Z MARCHEWKI I BATATA

By Alicja - czerwca 16, 2018


fast food; zdrowie; frytki; marchewka


Lato coraz bliżej, chęć bycia "fit" wzrasta ... a razem z nią ochota na różne fast foody i inne jedzeniowe grzeszki bo przecież w tv jest mecz a do meczu fajnie jest wypić piwko i coś pochrupać. Mamy dziś dla was przepis na frytki który zaspokoi wasze zachcianki i przy okazji nie zostawi ubocznych efektów takich jak większe boczki, większy brzusio.

Jeśli komuś z was nie smakuje marchewka, może użyć batata - wypróbowałyśmy oba. 

CO JEST POTRZEBNE?

marchewka / batat
olej lub oliwa z oliwek
piekarnik
papier do pieczenia
przyprawy - ( tu pozostawiamy pewną dowolność, jeśli lubisz ostrzejsze możesz sypnąć więcej chilli, jeżeli lubisz słone - dodaj soli) My do swoich użyłyśmy mieszanki ziół prowansalskich, szczypty soli, szczypty papryki chilli, 2 szczypt czosnku granulowanego ( zalecamy jednak używać  ząbka zwykłego czosnku przepuszczonego przez praskę!). Świetnie mieszankę dopełniała by również papryka słodka ;)

KROK 1:
 Umyte i obrane warzywka kroimy w podłużne kawałki - MUSZĄ BYĆ RÓWNOMIERNE!!!
Inaczej jedne nam się przypieką a drugie będą w środku twarde! Starajcie się też aby nie były one zbyt duże - takie zwykle wymagają wcześniej podgotowania zanim upieczemy.

marchewka


KROK 2:
Pokrojone warzywa wkładamy do miski i polewamy 2-3 łyżkami oleju lub oliwy. Dodajemy do tego wyżej wymienione przyprawy według własnego uznania, mieszamy i odstawiamy na około godzinkę aby wszystko miało czas żeby się ze sobą zmieszać.
frytki z marchewki; marchewka; fastfood


KROK 3:
Piekarnik nagrzewamy do 180-200°C, frytki układamy na blaszce w pewnych odstępach tak aby nie były do siebie "przyklejone" i zostawiamy na około 20 min, jednak nie możemy o nich zapomnieć - jeśli wasze kawałki są cieńsze i dłuższe - szybciej się przypieką - grubsze natomiast będą wymagały więcej czasu. Takie frytki zwykle są nieco miększe niż te z ziemniaka zatem mogą się wyginać!
zdrowy fast food; frytki z marchewki; batat


KROK 4: 
Wyjmujemy, czekamy aż trochę ostygną i zajadamy!

SMACZNEGO!



  • Share:

You Might Also Like

3 komentarze

  1. A mi się wydaje że fit fitem, a frytki albo z ziemniaków albo żadne:-)Ale fajnie kombinujecie fajnie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no cóż... są tradycjonaliści i są innowatorzy! :D Apropo tego bycia "fit", nie jesteśmy tego zwolenniczkami, niech każdy żyje w zgodzie z samym sobą i ślepo nie goni za wizerunkiem który ładnie wygląda na instagramie. Zdrowe odżywianie zaczyna się w głowie i powinno być świadome - takie urozmaicenia jak te frytki - mogą trochę pomóc. :)

      Usuń
  2. Śmieszne:-) Smacznego wszystkim, którzy będą robić:-)

    OdpowiedzUsuń